工业冰块和食用冰有什么区别？怎么辨别？

2023-03-08 10:05:07

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郑州工业冰块

食用冰块：制作水源主要是由纯净水制作，干净、卫生。主要用于配合食品、刨冰、洋酒、咖啡、饮料、啤酒食用。使用范围：酒店、宾馆、酒吧、咖啡馆、医院、食品厂。也可用于一些进口的高精密机械设备降温。

郑州工业冰块：它是有自来水和化工原料制作的，主要用于机器设备降温。不能食用和做降温用，也不可洗手，洗脸。

郑州工业冰块一般都是使用自来水冷冻制成的，主要应于降温，在卫生方面是没有要求的，因此是无法食用的。郑州工业冰块和食用冰块有着较大的区别，主要是表现在以下几方面：两者使用的水源各不相同，在对生产设备、环境和水质等各方面的要求不同，食用冰块所使用的设备都是专用于食品制作的制冰机且必须达到饮用水的标准，而工业冰块在这方面这没有要求。从外观来看，食用的冰块更加透亮更加清洁光亮和卫生，在包装运输方面都有相关的标准且全程冷藏，以此保证冰块的质量。工业冰块之所以没有像食品冰块那么多要求和标准，就是因为其主要作用是利用与降温，例如苗木运输、食品储藏、厂房降温等。

由此可见，郑州工业冰块和食用冰块基于用途的区别，虽然都是冰块，但其存在的差别是比较大的。